Nguyên liệu: khoảng 13-15 cái bánh ướt cuốn như trong hình – Một nửa gói bánh cuốn 200g, 450ml nước lọc, nửa thìa nhỏ muối, 2 thìa canh dầu ăn. Hoặc đơn giản bạn có thể dùng bánh ướt mua sẵn hoặc bánh phở tươi – 2 bìa đậu phụ rán sẵn hoặc bạn có […]
Perfume
Canh mít nấu lá lốt
Nguyên liệu: – 200g mít non – 100g tôm – Vài lá lốt – Nước mắm, muối, hạt nêm – Hành khô – Nửa thìa nhỏ mắm ruốc (tùy ý thích).
Thịt ba chỉ xào lá lốt
Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – Ít nhánh lá lốt – 2 – 3 lá tía tô – Hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, ớt màu.
Bún cá Nha Trang
Vật Liệu & Chuẩn Bị: (cho 6 tô) – 1/2 kg thịt cá tươi (tự mua cá về nạo hoặc mua sẵn). Nhưng theo MonNgonBaMien thì nên ra chợ hay vào siêu thị mua cho nhanh mà giá cũng rất phải chăng (trừ khi được ai cho nguyên con cá tươi ) – cho hành lá cắt […]
Cháo tiết heo
Nguyên liệu: – 1 kg xương lợn – Một ít tôm khô, củ cải – 1/2 bát con gạo tẻ – 1/4 bát con gạo nếp – 1 bát tiết lợn vừa ăn – 1 cái lưỡi lợn, gan – Tim lợn, dạ dày, dồi chiên, bạn có thể điều chỉnh liều lượng tùy theo […]
Chè xoài
Nguyên liệu: cho khoảng 5 đến 6 bát chè – 3-4 quả xoài nhỏ – 5-6 quả dâu tây – 1/4 quả dưa hấu – 1 thìa canh hạt é – 1 thìa canh hạt nhỏ trân châu (hay còn gọi là bột báng hạt nhỏ) – Sữa đặc – Nước cốt dừa đóng hộp […]
Cá kho chua cay thơm ngon
Nguyên liệu: – 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim – Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối – 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.
Canh nghêu nấu với rau muống
Hủ tiếu trộn
Nguyên liệu: cho khoảng 6-7 bát lớn như trong hình – 500g xương lợn, 1 củ cải trắng, 1 nhúm tôm khô – 300g tôm – 300g thịt nạc thăn hay thịt ba chỉ – 200g thịt nạc băm – 10-12 quả trứng cút – Tỏi, xì dầu, tương đen (loại dùng để ăn với […]
Nộm đu đủ kiểu mới
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nộm đu đủ: – 1 quả đu đủ xanh – 2 – 3 quả ớt – 10 – 12 con tôm khô – 3 tép tỏi – 1 quả chanh – 8 quả cà chua bi – 100g lạc rang – 60g đậu đũa – Gia vị, […]
Tuyệt chiêu pha nước xốt
Trong thế giới ẩm thực, nhiều món ăn ngon phụ thuộc vào nước chấm, nước xốt. Xin bật mí vài tuyệt chiêu để pha ba loại nước xốt đang rất được yêu thích hiện nay. Pha nước mắm
Sữa chua trà xanh
Nguyên liệu làm sữa chua trà xanh đủ cho10 lọ thủy tinh (như trong hình): – 1/2 hộp sữa đặc (200g) – 1 thìa nhỏ bột trà xanh – Nước sôi nóng, sữa tươi – Cốc hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy – 1 hộp sữa chua men cái không đường (200g).