Nguyên liệu: 6 con tôm to Muối 1 thìa cà phê bột khoai tây Nước Xốt mayonnaise Bột chiên xù 2 quả trứng 80g bắp cải 2 quả chanh 4 quả cà chua bi Vài quả dưa chuột bao tử Hành tây Mùi tây
Perfume
Mực xào cay
Nguyên liệu: 250g mực tươi 1 củ hành trắng cắt mỏng 1 tép tỏi đập dập bằm nhuyễn 1 trái ớt sừng bằm nhỏ 1 tép sả bằm nhỏ 1 muỗng cà phê nước mắm ngon 1 muỗng canh dầu ăn ½ muỗng cà phê đường Tiêu, hành
Mắm tôm cay
Nguyên liệu: 1/8 cốc dầu ăn 120g cà chua, cắt làm đôi mỗi quả và bỏ hạt 20g hẹ 75g ớt đỏ 25g ớt xanh ½ muỗng canh tôm nghiền 2 muỗng canh đường ¼ muỗng cà phê muối
Cá xốt tỏi ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu: 400g cá tùy chọn 1 muỗng canh muối 2 muỗng canh bột năng 1 củ hành tây xắt nhỏ Nước cốt chanh 6 nhánh tỏi băm nhỏ Ớt tùy theo sở thích 100g nước 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước mắm 20g lá húng quế tươi 2 muỗng canh dầu ăn
Đùi vịt quay xốt me
Nguyên liệu: Hai cái đùi vịt Một muỗng súp hắc xì dầu 1 muỗng cà phê nước cốt tỏi 1/3 muỗng cà phê tiêu 2bông hoa hồi (tai vị) rang vàng 1muỗng xúp bột năng 50g me vắt, nửa chén nước dùng, dầu ăn Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp đường, 1/2 […]
Gà chiên trộn sà lách
Nguyên liệu: 500g rau sà lách các loại (rau và mầm salad) 300g thịt gà (không da, không xương) 1/2 muỗng cà phê muối ½ muỗng cà phê bột nghệ Chút tiêu và dầu chiên
Cơm gà thảo quả
Nguyên liệu: 1 củ hành gọt vỏ, bào hay xắt thật nhuyễn 3 trái ớt xanh, xắt nhỏ 4tép tỏi, nghiền Khúc gừng 4cm, bào nhuyễn Dầu hướng dương hay dầu phộng 1 muỗng cà phê bột thìa là ¼ muỗng cà phê nghệ ½ muỗng cà phê bột ớt 4 đùi gà, cắt thành […]
Tôm chiên tỏi ớt
Mực nhồi kiểu Nhật
Nguyên liệu: 220g phi lê cá ngừ (hoặc loại cá bạn thích) 3 nhánh hành lá 1-2 thìa canh sốt mayonnaise 1 thìa canh tương ớt 4-6 con mực ống, chỉ lấy phần thân mực 50g bột mì 50g bột chiên giòn, hòa với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì Dầu ăn […]
Nấm xào sả ớt cay nồng
Nguyên liệu: Khoảng 250g nấm 2 tép sả ½ quả ớt 1 tép tỏi 1 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối Tiêu, dầu ăn và chút đường
Thịt bò xào bí xanh rau cải
Nguyên liệu: 1kg thịt bò 200gr bí xanh 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng cà phê dầu mè 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ 1 tép tỏi, băm nhuyễn 1 muỗng canh đường nâu 1/2 muỗng canh dầu ăn 1/2 củ hành tây, thái hạt lựu 1 củ cà rốt lớn, cắt […]