Nguyên liệu: – Cá điêu hồng: 1 con (khoảng 800 gr) – Nấm đông cô lớn: 3 tai, cắt lát vừa ăn – Hành tây: 1 củ, hành tím bằm: 20 gr, đầu hành bằm: 50 gr – Một ít hành lá cắt khúc, tỏi xay, gừng thái sợi nhuyễn – Cải thìa: 0,5 kg […]
printable coupons
Bánh khoai mỡ tím
Nguyên liệu: + 150g khoai mỡ + 30ml nước lọc (bạn cũng có thể dùng sữa tươi cho thơm) + 40g đường (có thể thay đổi tùy khẩu vị) + 30g bột năng + 80g bột gạo nếp + Một chút muối (nếu thích), 1 thìa cà phê men khô + Dầu ăn để chiên
Đọt bí xào thịt bò
Nguyên liệu: 1 bó đọt bí(khoảng 6-700g) 200g thịt bò phi lê 2 tép tỏi băm 1 củ hành tây nhỏ cắt nhỏ gia vị để ướp thịt bò gồm xì dầu,dầu hàu và tí đường
Mắm Chay
Nguyên liệu: Nhiều ít tùy ý thích mỗi người. – Củ cải trắng muối mặn ( nếu mua dạng cắt sẵn thì khỏi cắt lại và ngược lại ). Ngâm qua vài lần nước và xả cho bớt mặn. – Dưa leo bỏ phần ruột ( trái dưa dài, dùng dao cắt dọc làm 3 […]
Trứng cút kho
Nguyên liệu: – 15 quả trứng cút – Vài tai mộc nhĩ hoặc nấm hương – Nửa củ hành tây – Hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu.
Mẹo nhỏ giúp bạn nấu bún bò Huế thật ngon
Món bún bò Huế được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà thơm ngon vô cùng đặc trưng, nhưng làm sao để nấu được món này thật chuẩn theo đúng vị Huế thì không phải ai cũng biết đâu nhé! Lựa thịt bò: ngon nhất là bạn dùng thịt bắp bò, có thể thể […]
Lẩu bò viên sa tế
Nguyên liệu: – 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò – 300g thịt bò viên – 200g thịt bò – 5 – 6 nhánh sả – 1/2 củ hành tây – Vài nhánh hành lá – Muối, hạt nêm, ớt quả, ớt bột, nước mắm và tỏi – Phần rau ăn kèm: cải […]
Canh thịt viên khoai tây
Nguyên liệu: – 1 củ khoai tây vừa ăn – 1 quả cà chua – 200g thịt nạc băm – Hành lá, rau mùi, mùi tây, muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, hành khô.
Canh sườn non nấu măng chua
Nguyên liệu: – 400g sườn non – 200g măng chua – 1-2 quả cà chua – Hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô.
Bún trộn thịt xào củ sắn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g thịt ba rọi (nếu bạn ăn ít mỡ có thể chọn thịt thăn heo) – 1kg bún – 1 củ sắn (củ đậu) – 3 nhánh sả – 1 củ tỏi – 3 thìa nước mắm – 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu – Xà lách, rau […]
Kem cà phê Thailand Style
Nguyên liệu: – 2 chén cà phê đậm đặc nóng – 1 hộp sữa đặc có đường – 2 chén sữa nguyên chất (2%) – 1 muỗng cà phê vani – 1 chén whipping cream – 1 muỗng canh đường cát – ½ chén dừa khô
Hủ tíu sườn trứng cút
Nguyên liệu: Sườn non, xương heo: 500g Thịt nạc thăn có kèm ít mỡ để khi chiên không bị khô: 400g Gan lợn, trứng cút: 50g Thịt nạc xay: 100g Hủ tíu, tôm tươi, ít tai nấm hương (nấm đông cô), nước mắm, dầu mè, dầu ăn, muối, đường, bột nêm. Tôm khô, xá bấu (củ […]