Vật liệu • 2 quả cà tím • 200g bột chiên giòn ( tempura powder) • Dầu ăn để chiên • Tương ớt hay tương xí muội . Thực hiện: • Cà tím cắt lát dầy khỏang 2 cm, ngâm nước chanh pha loãng khỏang 10 phút, vớt ra, để thật ráo .
Vật liệu • 2 quả cà tím • 200g bột chiên giòn ( tempura powder) • Dầu ăn để chiên • Tương ớt hay tương xí muội . Thực hiện: • Cà tím cắt lát dầy khỏang 2 cm, ngâm nước chanh pha loãng khỏang 10 phút, vớt ra, để thật ráo .