Nguyên liệu: Tôm đồng: 2 lạng (nên mua loại tôm đồng nhỏ, còn tươi) Đu đủ xanh: 1 quả Hành xanh, mùi tàu Gia vị, bột nêm Cách làm:
Recipes4viet
Cơm gà lá sen
Nguyên liệu Đùi gà: một; gạo thơm: 200g; lá sen: hai lá; hạt sen: 100g; hành tím: một củ. Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, đường, nước tương, dầu thực vật.
Chè nha đam (Aloe Vera)
Nguyên liệu: Nha đam: 300g, củ sen: 100g, bobo: 50g, táo đỏ: 50g, nhãn nhục: 50g, phổ tai: 20g, hạt sen: 100g, đường phèn: 300g và 1 ống vani.
Thịt gà hầm rượu vang
Nguyên liệu: Cánh gà 12 cái Muối 1 muỗng cafe Bột nêm gà hoặc bột vị gà 1/2 muỗng cafe Hạt tiêu Đường viên, hoặc đường kính Rượu vang đỏ 50ml Gừng 15g Hành khô 50g Nước súp gà 300ml Dầu mè 1 muỗng cafe
Lẩu trái cây
Nguyên liệu: Xương ống heo nước lẩu tiêu sọ dưa lưới, trái kiwi, lê, thơm (dứa), dâu tây củ năng, xí muội rau tần ô (cải cúc), cải bẹ xanh muối, nước mắm, bột nêm. Thực hiện:
Lẩu kem
Nguyên liệu: Dứa (thơm) dâu tây dừa tươi nạo dưa hấu, mít, đu đủ, xoài, thanh long bơ, sầu riêng, nhãn khô, trái vải, bưởi, lê táo,nho khô, các viên kem đủ mùi bánh quế sốt socola nến.
Bánh đậu xanh lá dứa
Nguyên liệu: 10 phần ăn (bánh tròn 20cm) Đậu xanh chín tán nhuyễn: 150g đường xay: 100g nước lá dứa: 2 muỗng kem sữa tươi: 250ml kem phô mai: 150g bột gelatine: 1 muỗng cà phê bánh bông lan: 2 miếng tròn 20cm, dày 1cm đậu phộng rang giã: 50g lá dứa: 3 lá
Tôm xiên cốt dừa
Nguyên liệu (cho 10 xiên): 40 con tôm sú (khoảng 1kg đến 1,2kg), ba củ hành tây, ba trái ớt chuông xanh, một củ tỏi, một củ gừng, bột nêm, 1/2 chén nước cốt dừa, xà lách, ngò rí. 10 xiên tre, dầu ăn.
Sandwich cá hồi xông khói
Nguyên liệu: 100g cá hồi xông khói 1 thìa cà phê trứng cá hồi 4 lát bánh mỳ sandwich 50g bơ, 100ml kem tươi, 30g hành tây băm, 1 thìa cà phê ngò tây băm, 2 thìa cà phê muối tiêu, 1 nhánh thì là. Thực hiện: Cá hồi xông khói cắt miếng nhỏ, cho […]
Bánh mì đút lò
Nguyên liệu: 100g thịt bò băm, 1 ổ bánh mì, 1 trái cà chua, 1 thìa cà phê hành tây băm nhuyễn, 1 lát phô mai, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp nước tương, 1/2 thìa súp dầu ăn.
Tép xào khế chua
Bò nướng sốt hành
Nguyên liệu: 120g phi lê thịt bò 50g hành tây 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê dầu hào 1/2 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê bột năng.