Nguyên liệu (4 phần ăn): Cá mú: 1 con 600g; nấm đông cô: 4 cái; thịt heo: 100g; củ cải muối sợi: 30g; gừng: 5cm; ớt sừng: 1 trái; hành lá: 2 cọng; tỏi băm: 1 muỗng cà phê; nước tương: 1 muỗng xúp; muối: ½ muỗng cà phê; tiêu: ½ muỗng cà phê; đường: […]
Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips
Cánh gà nướng dầu hào
Gà chiên xù vừa giòn vừa thơm
Salsa dứa xoài
Nguyên liệu: 1 quả dứa 1 quả xoài 1 quả ớt xanh 1 củ hành tây tím 1 quả chanh tươi Chút rau mùi Chút muối tiêu
Phở … chiên giòn
Khoai tây viên nấm
Nguyên liệu: 200g khoai tây bi, 50g giò chay, 10g bơ, một quả trứng gà, 50g nấm rơm, kem tươi vừa đủ, một muỗng cà phê hành tím băm, bột mì, bột mì cà vừa đủ, dầu ăn. Gia vị: một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê […]
Chân gà tàu xì
Nguyên liệu: – Chân gà: 12 chiếc ( chọn loại chân to, mập) – Sốt đậu đen Black bean galic sauce của Lee Kum Kee – Nước dừa: 100ml – Nước tương, dầu mè, gừng, tỏi, rượu trắng, gia vị, đường và hạt điều màu
Tôm chiên hoàng kim
Nguyên liệu: 1 phần ăn -Tôm sú: 5 con (: 30) -Trứng vịt muối: 1 quả -Hành lá: 2 tép -Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê -Hành tím băm: 1/2 muỗng cà phê -Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Mực xào cay
Nguyên liệu 250g mực tươi. 1 củ hành trắng cắt mỏng. 1 tép tỏi đập dập bằm nhuyễn. 1 trái ớt sừng bằm nhỏ. 1 tép sả bằm nhỏ. 1 muỗng café nước mắm ngon.
Lưỡi heo nướng sa-tế
Thịt viên củ sen
Chả nghêu
Nguyên liệu: 4 phần ăn: Nghêu thịt: 400g; giò sống: 300g; thịt nạc băm: 50g; cá thác lác: 100g; mỡ gáy heo: 50g; tiêu sọ: 1/2 muỗng càphê; tiêu xay: 1/2 muỗng càphê; muối: 1 muỗng càphê; đường:1/2 muỗng càphê; tỏi xay: 1/2 muỗng càphê; hành tím xay: 1 muỗng càphê; lá dứa: 10 lá