* Nguyên liệu: – Phi lê cá basa – Riềng, nghệ/bột nghệ, mẻ, mắm tôm – Hạt tiêu, hành lá, thì là
Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips
Đậu bắp sốt cà chua
Cánh gà nướng tương – mật ong
Nguyên liệu: 6 cánh gà 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh hoisin sause (nếu không có thì dùng tương hột xay) 30 ml sốt cà chua 45g mật ong ½ muỗng canh dấm táo
10 món ăn trị bệnh tiểu đường
Ngày Tết có rất nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, chọn chế biến món nào khi mà ai đó trong gia đình bị bệnh tiểu đường thì cũng không hề đơn giản. Đái tháo đường (tiểu đường – TĐ) theo Đông y gọi là chứng tiêu khát. Nguyên nhân có nhiều nhưng tiêu biểu vẫn […]
Mặn mà Smorrebrod
Trong số những cuốn du lịch tôi đọc trước chuyến đi Đan Mạch của mình có một cuốn sách với cái tựa rất hào hùng 1.000 nơi phải đến trước khi chết (1,000 places to see before you die). Phần về Đan Mạch không nhiều nhưng để lại ấn tượng mạnh với tôi, trong đó […]
Món Thịt heo xào với khoai
Đùi gà nấu pa-tê, xúc xích
Nguyên liệu: – 3 đùi gà – 1 hộp pa-tê – 5 cây xúc xích – 1 củ cà rốt – 2 củ khoai tây bi – Hạt nêm, đường, tương cà (ketchup), hành củ, vài tép tỏi
Cá ngừ cuốn diếp
Nguyên liệu (1 phần ăn): Cá ngừ tươi: 70g, mè: 1 muỗng cà phê, bún tươi: 30g, cải bẹ xanh: 2 lá, hành lá: 2 cọng, tía tô, cải mầm, húng cây: một ít.
Mực nướng sa tế Thái
Nguyên liệu: • 500g mực tươi, 1 muỗng canh dầu ăn, sả, ớt khô, tương ớt, dầu hào, tỏi băm, màu điều, đường, muối.
Gà xiên que nướng
Nguyên liệu: • 2 ức gà công nghiệp, 1 trái ớt chuông, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng nhỏ tỏi xay, 1 muỗng nhỏ đường,
Bò nướng Malaysia
Nguyên liệu: • 300g thịt bò thăn hoặc philê, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng nhỏ ớt khô, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ bột ngọt, 2 muỗng nhỏ đường,
Heo nướng kiểu Nga
Nguyên liệu: • 300g thăn heo hoặc nạc dăm nếu bạn thích ăn mỡ, 1 muỗng nhỏ tỏi, 1 muỗng canh hành tím băm 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh xốt mayonnaire, 1 muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm.