Nguyên liệu: – Gà ta: 1 kg – Lá chanh: 8-10 lá – Sả: 8-10 củ – Bột ngô (hoặc bột năng) – 1 lòng đỏ trứng gà – Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối rang
reverse mortgage
Cá kèo kho khế
Nguyên liệu: Cá kèo: 200g; Khế chua: 3 trái (khoảng 150g); Ớt sừng: 1 trái; Ớt hiểm: 2 trái; Hành lá: 3 nhánh; Dầu màu điều: 1M; Hành tím băm, tỏi băm; Nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn; Giấm, muối; Bột ngọt; Hạt nêm.
Gan gà xào chua ngọt
Nguyên liệu: Gan gà: 150g; Dưa leo: 2 trái; Cà rốt: 50g; Hành lá: 3 nhánh; Ớt sừng: 1 trái; Tỏi băm: 1M; Hành tím băm: 1M; Bột năng: 1M; Ngò rí; Nước mắm, đường, tiêu, muối, dầu ăn; Hạt nêm; Giấm gạo lên men.
Mực khô cay
Nguyên liệu: – 1 gói mực khô xé nhỏ (khoảng 0,5 kg) – Tương ớt cay – Tỏi – Dầu ô liu – Bột năng – Dầu mè – Hạt mè rang
Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây
Nguyên liệu: – Thịt bò: 200 gr – Măng tây: 100 gr – Nấm đùi gà: 1 túi (200 gr) – Tỏi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Nấm sò xào cay
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nấm sò xào cay: – 300g nấm sò – 1 quả ớt chuông đỏ – 3 quả ớt xanh – 5g nước tương – 8g nước xốt mận – 10g dầu hào – 1 củ tỏi
Trứng cút hấp tôm thịt
Nguyên liệu: – 6 con tôm – 150g thịt lợn băm. Thịt băm bạn nên chọn thịt có tí mỡ sẽ ngon hơn là chỉ dùng thịt nạc. – 6 cọng rau cải ngọt nhỏ (bạn có thể thay thế bằng bất cứ rau gì mình thích nhé) – 6 quả trứng cút […]
Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua
Nguyên liệu: – 300g thịt nạc băm – 7-10 quả trứng cút – 1/2 củ hành tây màu tím hoặc màu trắng – 1/4 củ đậu (hay còn gọi là củ sắn) – 2-3 quả cà chua – Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, xì dầu, tỏi.
Mực nướng sa tế cay cay
Khoai lang bọc tôm thịt
Nguyên liệu: làm được 7 viên tôm thịt – 1 củ khoai lang vàng tầm 300g – 200g tôm – 200g thịt nạc băm – Vài tai mộc nhĩ ( nấm mèo) – 3 thìa canh bột năng hay bột ngô – 3 thìa canh bột mỳ – 1 quả trứng gà – Bột chiên xù – Muối, hạt nêm, nước […]
Bí xào lòng gà
Để làm món bí xào lòng gà, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây: – 300g bí xanh. Chọn bí bánh tẻ (hơi non) và tươi, vỏ mỏng, cùi nhiều màu xanh và ruột ít. Gọt mỏng vỏ bí, pha thành thanh nhỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái mỏng 1mm đều […]
Cá chép kho với quả sấu
Nguyên liệu: Cá chép: 500g; Thịt ba chỉ: 100g; Quả sấu non: 150g; Mía cây: 1 khúc 3 tấc; Hành tỏi băm: 1M; Hành lá: 3 cây; Ớt hiểm: 2 trái; Ớt sừng: 1 trái; Dầu điều: 2M; Nước màu dừa: 1M; Tiêu giã bể, nước mắm, muối, đường; Bột ngọt.