Món ăn có vị cay của sa tế, vị mặn béo của chao vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nguyên liệu: – 1/2 kg sườn non. – 5 miếng chao, 3 thìa cà phê sa tế, đường, 1 thìa cà phê màu hạt điều và dầu ăn.
sa tế
Thịt nướng xiên Sa tế
Nguyên liệu: 600g thịt gà hoặc thịt heo, xắt thành miếng vuông và giần nhẹ 2 trái dưa chuột, xắt lát 2 củ hành tây, lột vỏ và xắt lát 40 que xiên nướng thịt Gia vị ướp thịt (hỗn hợp gia vị) 1 nhánh cây sả chanh, lột vỏ và chỉ dùng phần trắng, […]
Lưỡi heo nướng sa tế
Lưỡi heo nướng sa tế Nguyên liệu: 400g lưỡi heo 1/4 hũ sa tế nhỏ 2 trái cà chua 1 trái dưa leo 1 bắp xà lách 1 trái ớt sừng 1 thìa súp hạt nêm 1 thìa cà phê dầu mè Ăn kèm: Bánh mì, nước tương Thực hiện: – Lưỡi heo cạo sạch […]
Ốc xào sa tế
Ốc xào sa tế Nguyên liệu: 500g ốc bươu 1 thìa súp ớt khô 2 thìa súp tương xí muội 1 thìa súp tương ớt 1 thìa súp màu hạt điều đỏ 4 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê đường 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê xì dầu 1/2 […]
Mực xào sa tế
Mực xào sa tế Nguyên liệu: 400g mực tươi 1 trái ớt Đà Lạt 2 trái ớt sừng đỏ 1 củ hành tây 1 ít lá quế 4 thìa súp sa tế 2 thìa súp tương hột 1 thìa súp đường 2 thìa súp dầu ăn Thực Hiện: – Mực làm sạch, khứa mắt lưới, […]