Nguyên liệu: – Thịt đùi: 300 gram – Tương hột: 100 gram (Tương hột hay tương đậu nành được làm từ đậu nành ủ cho lên men. Được dùng để chế biến các món ăn chay và mặn). – Gừng: 1 củ nhỏ – Tỏi, gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt.
Nguyên liệu: – Thịt đùi: 300 gram – Tương hột: 100 gram (Tương hột hay tương đậu nành được làm từ đậu nành ủ cho lên men. Được dùng để chế biến các món ăn chay và mặn). – Gừng: 1 củ nhỏ – Tỏi, gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt.