– Nấm rơm cắt sạch gốc, ngâm nước muối pha loãng khoảng một tiếng, sau đó rửa nhiều lần, để ráo. – Nước sốt: (dùng cho 300gr nấm), 3 muỗng nước tương, một muỗng đường, 1/3 muỗng muối tiêu, 1/2 muỗng tiêu đâm (tiêu hột đâm, không muốn cay có thể bỏ bớt), xíu dầu […]
Nguyên liệu: 300g bò phi-lê 1 nhánh tiêu xanh 1 thìa súp nước tương 1 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr ½ củ cà rốt ½ củ cải trắng ½ chén giấm 2 thìa súp đường ½ kg bún Xà lách, rau thơm, nước mắm chua ngọt Thực hiện: ■ Tiêu xanh […]
Bắp hoa bò nấu tiêu xanh Nguyên liệu: 500g bắp hoa bò 500g mồng tơi 30g tiêu xanh 2 thìa súp hạt nêm Thực hiện: – Bắc nồi nước lên bếp, cho bắp bò vào nấu mềm, nêm hạt nêm vừa ăn, để lửa nhỏ. Khi bắp bò mềm vớt ra, cho tiêu xanh vào […]
Bao tử khìa nước dừa tiêu xanh Nguyên liệu: – 1 cái bao tử heo khoảng 700g – 2 nhánh tiêu xanh – 1 trái dừa xiêm – ¼ thìa cà phê ngũ vị hương – 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon – 1 thìa cà phê bột ngọt “AJI-NO-MOTO” – 1 thìa cà […]