Nguyên liệu: – 1,8kg thịt lợn mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm) – 3 củ hành khô, băm nhỏ – 5 củ tỏi, băm nhỏ – ½ chén sả, băm nhỏ – 3 muỗng canh hạt vừng trắng – 3 ½ muỗng canh đường
Nguyên liệu: – 1,8kg thịt lợn mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm) – 3 củ hành khô, băm nhỏ – 5 củ tỏi, băm nhỏ – ½ chén sả, băm nhỏ – 3 muỗng canh hạt vừng trắng – 3 ½ muỗng canh đường