Canh gà mướp đắng và dứa

Nguyên liệu:

– 1 cái cổ gà, 4 cái cánh gà (hoặc 1 bộ xương gà)
– 2 thìa súp mắm
– 1 thìa cà phê tiêu
– 1 thìa cà phê bột canh và bột ngọt
– 2 củ hành tím, thái nh
– 4-5 quả mướp đắng cỡ nhỏ, thái khúc
– 1/3 quả dứa to màu vàng thái miếng

Cách làm:

Nguồn ảnh: kokotaru.com

– Phần cổ cánh hoặc xương gà chặt ra thành những phần nhỏ vừa ăn.
– Đặt nồi to trên bếp, cho gà, mắm, tiêu, bột canh, bột ngọt, hành tím vào, đảo 3-4 phút.
– Thêm nước vừa đủ dùng. Nấu sôi rồi đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút nữa.
– Cho  mướp đắng và dứa vào nấu đến khi mướp đắng chín đến độ mong muốn.

Chúc bạn ngon miệng!