Nhiều người nghĩ rằng đường làm bạn béo lên, hỏng răng và làm trẻ hiếu động thái quá. Những huyền thoại này có lẽ cũng lâu như chính sự xuất hiện của đường. Đúng là ăn nhiều đường thì sẽ không tốt, làm bạn béo ú nhưng thực nó cũng như nước quả hay bánh […]
ẨM THỰC & SỨC KHỎE
Recipes-Health-Coupons-Discount
Bí mật bên trong rau quả
Nếu muốn sửa chữa các màng tế bào (từ tế bào não tới tế bào tim để liên kết các mô và các tế bào da) trong khi thu hút nước và dinh dưỡng cho chúng, bạn có thể đánh bật được sự lão hóa và bệnh tật. Bạn có thể giúp cơ thể tự […]
10 hoa quả dành cho người tiểu đường
Hoa quả là thực phẩm bổ dưỡng nhưng với người tiểu đường lại không thể ăn tùy thích, loại quả nào cũng có thể ăn. Dưới đây là những loại quả bổ dưỡng nhất và lượng ăn phù hợp nhất dành cho người bị tiểu đường. 1. Dưa hấu Một miếng dưa hấu sẽ không […]
Tinh tế món sashimi Nhật
Sashimi là món ăn truyền thống Nhật Bản với thành phần chính là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm sashimi phải có “tiêu chuẩn sashimi”, được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, ngay sau khi bắt phải được xử lý luôn theo quy trình đặc biệt để đảm […]
Đàn ông ăn gì tốt cho “chuyện ấy”?
– Đỗ trọng hầm đuôi lợn: Đỗ trọng, tục đoạn đều 20g, đuôi lợn 50g. Đuôi lợn rửa sạch, chặt khúc. Hai vị thuốc trên rửa sạch. Cho cả 3 thứ vào nồi, đổ nước, hầm tới khi đuôi lợn mềm nhừ, nêm gia vị là dùng được. Ăn liên tục trong vòng một tuần. […]
Tác dụng của quả hồng đối với sức khỏe
Quả hồng có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó thứ trái cây này đã nhân rộng ra các nước khác ở châu Á. Phải đến thế kỷ thứ 19 quả hồng mới trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Tốt cho hệ tiêu hóa Quả hồng là thứ trái cây rất tốt khi […]
Sứa – món ngon, chữa bệnh
Thực phẩm xung quanh ta có rất nhiều điều đặc biệt, sứa là một ví dụ điển hình. Sứa không chỉ là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng chữa nhiều loại bệnh. 1.Giá trị dinh dưỡng từ sứa Sứa là đặc sản biển, phần thịt tương đối […]
Cần tây giúp “chuyện ấy” tuyệt vời hơn
Đặc tính của cần tây Cần tây là loại rau thân cỏ, thường được dùng làm gia vị. Đây là loại thực phẩm có tính lạnh, nhiều chất dinh dưỡng. Trong cần tây có chứa nhiều vitamin C, caroten (tiền vitamin A), các nguyên tố vi lượng và muối khoáng. Ăn cần tây thường xuyên […]
10 lời khuyên vàng trong ăn uống, chế biến thực phẩm
An toàn chất lượng thực phẩm gia đình và dịch vụ thức ăn đường phố bao gồm tất cả thức ăn đồ uống làm sẵn hoặc chế biến tại chỗ có thể ăn ngay hoặc là bán thành phẩm, để bảo quản tiếp và chế biến tại gia đình. 1. Chọn cách chế biến thức […]
Bạn có ăn trái cây đúng cách?
Không thể phủ nhận những hữu ích tuyêt vời của trái cây đem đến cho con người, tuy nhiên việc ăn traí cây như thế nào là đúng để phát huy tối đa hoá hiệu quả của nó thì lại không phải là điều mà ai cũng biết. Ăn hoa quả thế nào là đúng? […]
3 món điều trị bệnh xơ gan
(TNTS) Theo y học cổ truyền, bệnh xơ gan thuộc bệnh danh “cổ trướng, chứng tích”. Chế độ ăn uống sẽ có tác dụng hỗ trợ trong điều trị bệnh. Dưới đây là cách chế biến một số món ăn dùng cho người xơ gan theo lương y Quốc Trung. 1. Cá trạch nấu đậu […]
Thơm ngon gỏi vịt hoa chuối
Gỏi vịt hoa chuối là món ăn kích thích vị giác bởi sự kết hợp giữa vị mềm, ngọt ngon lành của thịt vịt cộng với vị chua chua ngọt ngọt quyến rũ của nước chấm. Chế biến vịt: Vì vịt thường hay “có mùi” nên bạn cần sơ chế thịt vịt cẩn thận: rửa […]