Nguyên liệu: – 1 bát con gạo nếp – 1 củ sắn (khoai mỳ) – 1/2 bát con đỗ xanh đã sát vỏ – Muối, đường, dầu ăn – Dừa bào sợi, vừng rang thơm.
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Bánh flan cam
Nguyên liệu (cho 10 phần): – 4 lòng đỏ trứng gà – 2 trứng nguyên lớn – 250 gr đường – 1/2 trái vani – 1 lít sữa tươi không đường – Một trái cam vàng – 30 gr mứt khoai lang – 10 khuôn bánh nhỏ
Bánh chuối hấp
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối hấp: 3 quả chuối tây chín 50g đường cát 100g bột năng 170ml nước Lạc rang, nước cốt dừa, vài giọt phẩm màu vàng (nếu thích)
Bánh lọt nước cốt dừa
Nguyên liệu: Bánh lọt: + 1/2 cup nước bột củ năng + 1 muỗng tinh bột sắn + 2 muỗng bột gạo + 1,5 cup nước + ½ thìa cà phê tinh dầu dứa
Kem Brulee ngon mắt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 6 lòng đỏ trứng – 100g đường – 600ml kem tươi – 5ml vani – 4 quả chuối nhỏ
Chè Thái với loại trôi nước vừng trắng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 60gr bột gạo – 40ml nước – 20gr vừng trắng (rang chín) – 20gr hạt trân châu (hoặc bột báng) – 150gr bí đỏ (hoặc khoai lang) – 120ml nước cốt dừa – Một ít lạc rang
Bánh nếp xiên lạ mắt tuyệt ngon
Để thực hiện món bánh nếp xiên kiểu Nhật bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 100g bột gạo tẻ 100g bột gạo nếp 8g đường 150ml nước ấm 24 xiên tre (xiên thịt nướng)
Bánh bao ngàn lớp nóng hổi thơm phức
Với cách làm bánh bao ngàn lớp tuyệt ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 1. Nguyên liệu làm vỏ bánh: – Lớp vỏ bánh ngọt và mềm: 350g bột mì, 90ml dầu ô liu, 140ml nước và 30g đường. – Lớp vỏ bánh nhạt và dai: 125g bột mì, 250g […]
Bí ngồi nướng giòn
Nguyên liệu cần có: – 2 quả bí ngồi – 1-2 lòng trắng trứng – 1/2 chén bột chiên xù – 1/2 chén pho mai – Muối, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm cóc dầm chua ngọt
Để làm cóc dầm chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g cóc. Nếu tìm được cóc non hoặc cóc Thái nhỏ, hạt ít hay không có hạt là tốt nhất bởi cóc loại này giòn mà không quá chua, chế biến lại nhanh nữa.) – 5 muỗng cafe đường – […]
Bánh khoai kiểu mới
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai kiểu mới: 1 củ khoai lang 1 ít nho khô 1 ít dừa bào vụn 1 muỗng canh bột nếp Chút đường bột tùy thích Ít rượu rhum để ngâm nho.
Chè đậu đỏ nếp cẩm
Nguyên liệu: (nấu được khoảng 12 chén chè) – 150g đậu đỏ – 100-150g nếp cẩm – 1,5 lít nước – Lá dứa (khoảng 10 cọng) – 150-200g đường thốt nốt