Nguyên liệu: – 1 củ khoai mỳ (hay còn gọi là củ sắn) – 130 – 140ml sữa đặc (tùy theo bạn ăn ngọt vừa hay ngọt nhiều) – 1 thìa canh đầy bột năng – 200ml nước cốt dừa đóng hộp – Nửa thìa nhỏ muối.
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Kẹo đậu phụng
Nguyên liệu: + 1 cup đường + 1 muỗng nước + 1 muỗng nước chanh + 1 1/3 cup lạc nhân rang (có thể rang muối nếu bạn thích) + 1/3 cup hạt vừng nướng + 1/3 cup vụn dừa khô + 1/2 thìa cà phê dầu thực vật
Chè chuối cốm ngọt thơm
Để làm chè chuối cốm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 4 quả chuối sứ chín – 200g gạo nếp – 50g cốm – 150ml nước cốt dừa – Lá chuối, đường, muối
Bánh bông lan trái cây
Nguyên liệu: Cho một khuôn bánh hình chữ nhật + 4 trứng gà loại trung bình + 160g bột mì đa dụng + 160g đường cát + 200g trái cây các loại (dâu, phúc bồn tử… hoặc bạn có thể thay thế bằng cam, nho, xoài…) + 100g bơ + ½ muỗng cà phê bột nổi
Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi
Nguyên liệu: – 1 bát con gạo nếp – 1 củ sắn (khoai mỳ) – 1/2 bát con đỗ xanh đã sát vỏ – Muối, đường, dầu ăn – Dừa bào sợi, vừng rang thơm.
Bánh flan cam
Nguyên liệu (cho 10 phần): – 4 lòng đỏ trứng gà – 2 trứng nguyên lớn – 250 gr đường – 1/2 trái vani – 1 lít sữa tươi không đường – Một trái cam vàng – 30 gr mứt khoai lang – 10 khuôn bánh nhỏ
Bánh chuối hấp
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối hấp: 3 quả chuối tây chín 50g đường cát 100g bột năng 170ml nước Lạc rang, nước cốt dừa, vài giọt phẩm màu vàng (nếu thích)
Bánh lọt nước cốt dừa
Nguyên liệu: Bánh lọt: + 1/2 cup nước bột củ năng + 1 muỗng tinh bột sắn + 2 muỗng bột gạo + 1,5 cup nước + ½ thìa cà phê tinh dầu dứa
Kem Brulee ngon mắt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 6 lòng đỏ trứng – 100g đường – 600ml kem tươi – 5ml vani – 4 quả chuối nhỏ
Chè Thái với loại trôi nước vừng trắng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 60gr bột gạo – 40ml nước – 20gr vừng trắng (rang chín) – 20gr hạt trân châu (hoặc bột báng) – 150gr bí đỏ (hoặc khoai lang) – 120ml nước cốt dừa – Một ít lạc rang
Bánh nếp xiên lạ mắt tuyệt ngon
Để thực hiện món bánh nếp xiên kiểu Nhật bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 100g bột gạo tẻ 100g bột gạo nếp 8g đường 150ml nước ấm 24 xiên tre (xiên thịt nướng)
Bánh bao ngàn lớp nóng hổi thơm phức
Với cách làm bánh bao ngàn lớp tuyệt ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 1. Nguyên liệu làm vỏ bánh: – Lớp vỏ bánh ngọt và mềm: 350g bột mì, 90ml dầu ô liu, 140ml nước và 30g đường. – Lớp vỏ bánh nhạt và dai: 125g bột mì, 250g […]