Nguyên liệu: Cam vàng 5 quả Đường 5 cốc (600 gr) 1 chén đường để phủ áo
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Chè trôi nước
Nguyên liệu: 10 viên Bột nếp: 300g; đậu xanh cà: 300g; dừa nạo: 300g hoặc 1 lon nước cốt dừa; muối: 1 muỗng; gừng: 20g; mè rang: 20g; đường thẻ hoặc đường cát: 200g
Món tráng miệng ( fruit combination dessert)
Nguyên liệu: Trái cây ưa thích (thanh long kiwi, cà chua bi, táo, chuối….) Các loại hạt ưa thích( Hạt dẻ, hạnh nhân, hạt điều…) Bánh mỳ gối Sữa chua Cách làm:
Bánh tart mận
Nguyên liệu: Vỏ bánh: 250g bột mì 135g bơ, muối 1 thìa súp đường xay một ít nước. Nhân: 200g mận 1 thìa cà phê bột ngô 100g đường 2 thìa cà phê nước cốt chanh 1/2 thìa cà phê bột quế 1 lòng đỏ trứng để phết mặt 100ml kem tươi mận trang trí.
Bánh xốp nhân mận
Nguyên liệu: 100g margarine muối 200g bột mì 1 quả trứng gà 100ml nước 100ml kem tươi đánh nổi. Nhân: 200g mận thái hạt lựu 100g đường 2 thìa cà phê nước cốt chanh một ít vỏ chanh bào nhỏ 1 thìa cà phê bột ngô.
Bánh thịt cừu (Japanese Style)
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 15 phút. Dành cho 4 người ăn. Nguyên liệu: – 500g thịt cừu – 1 củ hành tây – 1 thìa cà-phê gừng – 1 thìa súp nước tương – 1 thìa súp rượu trắng (hoặc sake) – 1 quả trứng gà, dầu ăn, 2 thìa súp […]
Trái cây chiên
Vẫn là những loại trái cây nhiệt đới thường ngày nhưng chỉ cần thêm một lớp áo mỏng của bột chiên giòn, bạn sẽ có ngay móng tráng miệng đầy bất ngờ. Nguyên liệu: 1 trái thơm 2 trái chuối 1 trái táo 1 lòng đỏ trứng gà 100g bột mì 100ml sữa tươi 50g […]
Bì cuốn
Ưu điểm của món bì cuốn này là nhiều rau xanh, da heo và tai heo giòn, không ngán. Bên cạnh các món ăn ngày Tết nhiều chất béo thì bì cuốn là một sự lựa chọn thú vị để bạn không bị tăng cân sau dịp Tết. Nguyên liệu: Da heo (lợn) 200g, tai […]
Chè ngũ sắc
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phútDành cho 4 người ăn.Nguyên liệu: – 50g mứt chùm ruột – 100g bạch quả – 1 tai nấm tuyết – 3 tai mộc nhĩ – 50g mứt táo tàu – 200g đường – 1 ống va-ni hoặc nước hoa bưởi – 100g bột gạo – […]
Chè trái cây bột báng
Nguyên liệu: 2 quả vú sữa 1 quả xoài 300g nhãn lồng 100g bột báng 200ml nước cốt dừa 20g bột bắp 100g đường. Cách làm:
Chè đậu phộng bột lọc
Nguyên liệu: 200g bột năng, 100g đậu phộng, 5g gừng non, 1 lít nước sạch, 200g đường cát, 5g mè trắng Thực hiện: – Đậu phộng rang vàng bóc vỏ. Mè trắng rang vàng – Cho bột năng ra tô, cho 200ml nước sôi vào, dùng đũa đảo đều, để khoảng 5 phút cho bớt […]