Nguyên liệu: Đậu phụ 2 bìa Nấm hương Rau mùi Cà rốt 1 củ Muối Hành lá Dầu mè Cách làm:
CÁC MÓN CANH, SOUP
soup recipes-coupons
Bí ngòi nấu cua
Nguyên liệu: 200g càng cua 2 quả bí ngòi 1 lít nước dùng 1 thìa cà phê hành tím băm 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp dầu ăn. Ngò gai, rau om.
Canh hải sản đậu phụ
Nguyên liệu: 1 miếng đậu phụ non 50g tôm chay 50g mực tuyết chay 1chén nước dừa tươi 1 trái ớt sừng 10g lá hẹ 10g cần tàu 1 thìa cà phê boa-rô băm 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê bột ngọt 1 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê dầu […]
Canh hến rau muống
Nguyên liệu: 500g hến tươi 100g rau muống 1 thìa cà phê dầu tỏi 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa muối 1/4 thìa cà phê tiêu.
Ốc nấu thả
Nguyên liệu: (cho 2 phần ăn) thịt ốc bươu loại lớn 100g giò sống 10g, xương heo 200g nấm hương 5g gừng 5g nửa củ hành tây hành tím lá chanh muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm. Cách làm:
Canh đậu phụ thịt bò
Nguyên liệu: Một hộp đậu phụ tươi Thịt bò 100gr Bông cải xanh 1/2 chiếc Nước dùng gà Hạt tiêu, đường, gia vị, nước mắm Sốt cà chua hoặc 2 quả cà chua chín
Canh ngao nấu đậu
Soup sườn nấu táo
Nguyên liệu: 300g sườn non 5 quả táo đỏ 4 thỏi đậu phụ rau củ thái quân cờ 1/2 bát nước ép rau bồ ngót muối, tiêu, đường nước mắm ngon đầu hành lá, rau mùi. Cách làm:
Canh bí ngô nhồi thịt
Nguyên liệu: 500g bí ngô loại trái dìa, 200g thịt nạc dăm. Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường Hành lá, ngò rí. Cách làm: Bí gọt vỏ, cắt khoanh dày khoảng 3 cm. Khoét bỏ ruột Hành lá cắt nhỏ, cọng hành băm nhuyễn, ngò rí nhặt sạch. Thịt nạc dăm băm nhỏ. Ướp […]
Canh rong biển, đậu hũ nấu nấm
Nguyên liệu: 2 miếng rong biển tím 100g nấm kim châm 1 miếng đậu hũ non 1 thìa súp bột năng 30g hành boa-rô (tỏi tây) 300ml nước lọc 1 thìa cà phê tỏi băm 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp dầu […]
Canh dưa leo dồn thịt bằm
Nguyên liệu: 150g thịt nạc xay 2 quả dưa leo (500gr), 15gr hành ngò thái nhuyễn 1 thìa cà phê hành băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu 300ml nước dùng xương heo. Cách làm:
Soup ốc biển
Nguyên liệu: 200g thịt ốc biển tươi 50g rong biển sấy 600ml nước dùng trong 1/3 bát bột ngô 1 thìa cà phê dầu vừng 1/2 thìa cà phê hạt nêm hành, rau mùi, tỏi phi, ruốc. Thực hiện: