Nguyên liệu: + 1 bát cơm nóng + 2 muỗng cà phê mắm ruốc ngon + 2 muỗng canh sả băm + 1/4 quả dưa leo + 1 muỗng canh đậu phộng rang + 2 củ hành tím + 1/4 trái xoài xanh + 2 muỗng canh tôm khô + 2 trái ớt hiểm + […]
MÓN CHIÊN
fried cuisine-coupons
Chả trứng
Nguyên liệu: + 450g thịt lợn nạc xay + 30-110g thịt cua đóng hộp + 7 quả trứng to + 30-50g miến + 4g mộc nhĩ + ¼ củ hành nhỏ + 3 nhánh hành lá tươi + ½ thìa cà phê tỏi băm nhỏ + 2 thìa cà phê dầu ăn + 1 muỗng […]
Hành tây chiên giòn
Nguyên liệu 2 củ hành tây lớn Kem sữa tươi : 2 cốc Bột mì: 2 cốc Tiêu: 1/2 muỗng cà phê Tỏi băm nhuyễn : 1 muỗng cà phê Muối: 1 muỗng cà phê Bia tươi (hoặc loại bia nào cũng được): 1 chai
Đậu phụ sốt đậu đen
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 3 bìa đậu phụ – 200g thịt nguội – 3 cây hành lá, 2 quả ớt đỏ – 3 tép tỏi – 45ml sốt đậu đen của Hàn Quốc – 10g bột ngô – Xì đầu, dầu mè, rượu
Cơm cháy mỡ hành giòn rụm
Thịt bò viên chiên
Nguyên liệu: – 450 g thịt bò tươi xay nhỏ – 450g thịt gà Tây (bạn có thể thay thế bằng gà ta) xay nhỏ – 1 muỗng canh kem chua – 1 muỗng canh mayonnaise – 1 củ hành cỡ trung bình, thái nhỏ – 1 chén vụn bánh mì – 1 muỗng cà […]
Chả bò quấn mía
Để làm chả bò quấn mía bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 250g giò sống 200g thịt bò 100g mỡ phần Hành, tỏi khô 1 nhúm tiêu hạt, 1 thìa cafe tiêu bột 1 thìa cafe nước mắm ngon 2 lóng mía
Nui chiên trứng
Để làm nui chiên trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 150g nui – 2 quả trứng gà – Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải
Chả cốm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả cốm: – 200 thịt ba chỉ xay – 100 gr giò sống – 100 gr cốm tươi ( khô) – 1 quả trứng – Dầu ăn, nước mắm, tiêu – Lá chuối hoặc lá sen
đậu phụ xốt xì dầu
Nguyên liệu: – Đậu phụ: 1 bìa to ( 4 bìa nhỏ) – Xì dầu (nước tương): 3 thìa ăn cơm – Dầu hào: 1 thìa ăn cơm – Dấm: 1 thìa ăn cơm – Đường: 1 thìa ăn cơm – Tỏi tây: 1 cây (lấy phần gốc) – Hạt tiêu, hành khô, tỏi, ớt, […]
Phở chiên phồng và phở cuốn
Để tự làm phở chiên phồng và phở cuốn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 400g thịt bò 1kg bánh phở cuốn 1 mớ rau cải Xà lách, húng bạc hà, rau mùi Chanh, ớt, tỏi, gừng, hành khô Nước mắm, dầu ăn, gia vị, đường, bột năng
Cá chiên xì dầu
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g cá thu (hoặc cá ngừ) – Gừng – Rượu trắng – Xì dầu, dầu mè – Đường – 20g bột mì