Nguyên liệu: Cá basa phi lê: 350g; Hành tây: 1/2 củ; Hành lá: 2 cây; Ớt sừng: 1 trái; Me vắt không hạt: 50g; Ngò rí, bột năng, tiêu; Đường, nước mắm, dầu ăn; Nước tương; Hạt nêm.
MÓN SỐT
sauced cuisine-coupons
Cà tím nhồi thịt áp chảo
Nguyên liệu: 2 trái cà tím; 150g thịt xay; 30g giò sống; 10 miếng lá lốt; 2M hành tây băm; 1M ớt sừng cắt hạt lựu; Gia vị:dầu ăn, tiêu, muối, đường, bột năng, tỏi băm; Hạt nêm; Nước tương.
Đậu trứng sốt thịt cà chua
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 thanh đậu trứng – 50g thịt xay – 1 quả cà chua – 30g bột mì – Một ít gừng, tỏi
Thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt: – 350g thịt thăn – 120g xốt cà chua – 60g giấm táo – 60g đường – 1/3 củ cà rốt; 1 nhánh gừng; 1 đầu hành boa rô – 5g bột ngô; 55g bột mỳ; – Muối, dầu
Vịt xiêm giả cầy
Nguyên liệu: Vịt xiêm: 800g; Dừa tươi: 1 trái; Nghệ băm nhỏ: 1M; Ớt sừng, ngò gai, rau om; Ớt sừng, rau om, ngò gai, hành tỏi băm, riềng băm nhỏ, nước mẻ; Dầu ăn, mắm tôm; Bột ngọt; Hạt nêm.
Đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món đậu phụ Tứ Xuyên: – 1 bìa đậu phụ non – 200g thịt nạc xay – 1/2 củ hành tây – 3 tai nấm đông cô khô – 1/2 trái ớt chuông đỏ – 2 tép tỏi, 1 lóng gừng, vài cọng hành lá […]
Lươn cuốn thịt om riềng
Nguyên liệu: Lươn: 200g; Thịt xay: 80g; Riềng nhỏ: 2 củ; Nghệ nhỏ: 2 củ; Hành tím băm: 1M; Tỏi băm: 1M; Tỏi phi: 1M; Rau răm, nước mắm; Hạt nêm; Xốt; Hành lá: 12 cọng.
Cá điêu hồng xốt riêu
Nguyên liệu: Cá điêu hồng: một con 1/2kg; cà chua: tám trái; thì là, hành lá; gia vị: mẻ, khế, nước mắm, đường, muối tiêu và bột nêm.
Cánh gà xốt cay ngon
Để làm món cánh gà xốt cay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:Cho phần gà nướng: 2,5kg cánh gà, chỉ lấy phần bầu cánh hất lên trên 1 muỗng súp dầu thực vật 1 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Cánh gà chiên sốt cà
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 6 cái cánh gà – 10g gừng – 5g hành lá – 15ml rượu trắng – 30ml dầu hào – Gia vị: muối, tiêu, sốt cà chua
Lươn chiên giòn xốt tiêu xanh
Nguyên liệu: Thịt lươn: 300g; Tiêu xanh: 30g; Nước dừa tươi: 1/2 chén; Hành tỏi băm, sả băm; Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, bột bắp, đường; Giấm gạo lên men; Bột Chiên Gà Giòn; Hạt nêm.
Đậu xốt kiểu Tứ Xuyên
Nguyên liệu: – 2 miếng đậu hũ trắng (các bạn có thể dùng đậu hũ Nhật, sẽ mềm và béo hơn) – 150 gram thịt xay – Vài tai nấm hương – Sa tế, dầu hào, dầu mè – Hành khô, gừng, hành lá, ớt tươi – Gia vị