Nguyên liệu: + 1 cái bao tử + 1 cái lưỡi heo + 3 tai hoa hồi nướng cho thơm + 2 muỗng cà phê ngũ vị hương + 2 trái dừa khô, lấy nước + Gừng, tỏi, hành tím bằm, tiêu, hoa hồi + Nước tương, nước mắm + Muối đường
am thuc gia dinh
Bò nướng cuốn măng tây
Nguyên liệu: – 0,5 kg măng tây – 300 g thịt bò – 1 củ hành tím thái mỏng – 1 quả ớt chuông xanh thái mỏng – Rau mùi – Nước sốt Ponzu (cốt chanh, loại chuyên để trộn salad) – 1 thìa canh xì dầu – 1 thìa canh đường – 1 – […]
Omusoba – món ngon cho ngày đông lạnh
Nguyên liệu: – 8 quả trứng – 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột thái nhỏ – 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi băm nhuyễn – 1 miếng dong biển, ½ bắp cải tròn cắt miếng nhỏ – một túi mì (ramen, chow hay mì ống đều được) luộc chín tới – nước […]
Hủ tiếu Nam Vang đơn giản mà ngon
Với cách nấu hủ tiếu Nam Vang này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Xương ống: 500gr – Thịt xay: 100gr – Tôm sú: 200gr – Gan, lòng heo: 200gr – Trứng cút: 6 quả – Hủ tiếu khô, cần tây, cải cúc, hẹ, hành tây, cà rốt, tỏi
Cá mú xốt mật
Nguyên liệu: 1kg cá mú, 30gr hành tây, 1 trái thơm, 300gr nếp cẩm, 2 bánh tráng mỏng, 10gr củ kiệu, 3 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng cà phê đường, 100gr mật ong, 10gr tỏi băm, 1 chén nước dùng, 200gr bột chiên.
Phở chiên phồng và phở cuốn
Để tự làm phở chiên phồng và phở cuốn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 400g thịt bò 1kg bánh phở cuốn 1 mớ rau cải Xà lách, húng bạc hà, rau mùi Chanh, ớt, tỏi, gừng, hành khô Nước mắm, dầu ăn, gia vị, đường, bột năng
Canh sườn non nấu cải chua
Nguyên liệu: – 300 g sườn non. – 150g dưa cải, 2 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, ngò rí, hành lá. – Hạt nêm, đường, muối, ớt trái.
Cá chiên xì dầu
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g cá thu (hoặc cá ngừ) – Gừng – Rượu trắng – Xì dầu, dầu mè – Đường – 20g bột mì
Kem Brulee ngon mắt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 6 lòng đỏ trứng – 100g đường – 600ml kem tươi – 5ml vani – 4 quả chuối nhỏ
Cà ri bò kỳ công hấp dẫn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 600g thịt bò thăn, cắt miếng khoảng 3cm – 1 củ hành tây lớn – 400ml nước cốt dừa – 30g đường nâu – 1 trái ớt chuông vàng – 150g cà chua bi – Tỏi, gừng, hành lá – Nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột cà […]
Chè Thái với loại trôi nước vừng trắng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 60gr bột gạo – 40ml nước – 20gr vừng trắng (rang chín) – 20gr hạt trân châu (hoặc bột báng) – 150gr bí đỏ (hoặc khoai lang) – 120ml nước cốt dừa – Một ít lạc rang
Canh nấm Tom Yum chua cay
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 250g nấm rơm tươi rửa sạch – 10 con tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu – 1 cây sả, 2 quả ớt khô – 4 lá chanh – 7ml nước cốt chanh vàng – 5g gừng – 1 viên súp Tom Yum – 10g dừa nạo khô – […]