Nguyên liệu: – 450 g thịt bò tươi xay nhỏ – 450g thịt gà Tây (bạn có thể thay thế bằng gà ta) xay nhỏ – 1 muỗng canh kem chua – 1 muỗng canh mayonnaise – 1 củ hành cỡ trung bình, thái nhỏ – 1 chén vụn bánh mì – 1 muỗng cà […]
am thuc nau an
Chả bò quấn mía
Để làm chả bò quấn mía bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 250g giò sống 200g thịt bò 100g mỡ phần Hành, tỏi khô 1 nhúm tiêu hạt, 1 thìa cafe tiêu bột 1 thìa cafe nước mắm ngon 2 lóng mía
Nui chiên trứng
Để làm nui chiên trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 150g nui – 2 quả trứng gà – Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải
Gà xào cay
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà xào cay: 500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất 1 muỗng canh vừng trắng 1 ít tỏi 1 củ hành tây 1 trái ớt 1 nhánh gừng nhỏ Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu
Chả cốm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả cốm: – 200 thịt ba chỉ xay – 100 gr giò sống – 100 gr cốm tươi ( khô) – 1 quả trứng – Dầu ăn, nước mắm, tiêu – Lá chuối hoặc lá sen
Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh
Với cách kho thịt ngon này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 500g thịt ba rọi. – 300g củ sen – Vài củ hành tăm, hoặc hành tím – 1 nhúm tiêu nguyên hạt – Muối, nước mắm
đậu phụ xốt xì dầu
Nguyên liệu: – Đậu phụ: 1 bìa to ( 4 bìa nhỏ) – Xì dầu (nước tương): 3 thìa ăn cơm – Dầu hào: 1 thìa ăn cơm – Dấm: 1 thìa ăn cơm – Đường: 1 thìa ăn cơm – Tỏi tây: 1 cây (lấy phần gốc) – Hạt tiêu, hành khô, tỏi, ớt, […]
Cá chép om dưa
Khéo tay làm phá lấu
Nguyên liệu: + 1 cái bao tử + 1 cái lưỡi heo + 3 tai hoa hồi nướng cho thơm + 2 muỗng cà phê ngũ vị hương + 2 trái dừa khô, lấy nước + Gừng, tỏi, hành tím bằm, tiêu, hoa hồi + Nước tương, nước mắm + Muối đường
Bò nướng cuốn măng tây
Nguyên liệu: – 0,5 kg măng tây – 300 g thịt bò – 1 củ hành tím thái mỏng – 1 quả ớt chuông xanh thái mỏng – Rau mùi – Nước sốt Ponzu (cốt chanh, loại chuyên để trộn salad) – 1 thìa canh xì dầu – 1 thìa canh đường – 1 – […]
Omusoba – món ngon cho ngày đông lạnh
Nguyên liệu: – 8 quả trứng – 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột thái nhỏ – 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi băm nhuyễn – 1 miếng dong biển, ½ bắp cải tròn cắt miếng nhỏ – một túi mì (ramen, chow hay mì ống đều được) luộc chín tới – nước […]
Hủ tiếu Nam Vang đơn giản mà ngon
Với cách nấu hủ tiếu Nam Vang này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Xương ống: 500gr – Thịt xay: 100gr – Tôm sú: 200gr – Gan, lòng heo: 200gr – Trứng cút: 6 quả – Hủ tiếu khô, cần tây, cải cúc, hẹ, hành tây, cà rốt, tỏi