Nguyên liệu: (cho 4 người ăn) – 800 g gạo, nấu thành cơm, để nguội – 150 g gừng nạo – 3 quả trứng – ½ cốc dầu mè – ½ thìa muối – 2 thìa canh xì dầu
business insurance
Cơm xoài
Nguyên liệu: – 2 chén cơm chín – 1 chén xoài nạo – ¼ muỗng cà phê bột nghệ vàng – 1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn – Bột ớt vừa đủ – Muối
Thịt ba chỉ rang vừng
Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi – 1 thìa canh vừng – 1 thìa canh sả băm.
Tôm tắm nắng
Nguyên liệu: – 400 gr tôm sú – 1,5 thìa súp nước mắm ngon – 1/2 thìa súp đường – 2 trái ớt hiểm – Muối để ủ tôm, rau răm ăn kèm
Cá nhồng kho dưa cải
Nguyên liệu: 1 con cá nhồng(tùy lớn hay nhỏ có khi hơn kg có khi gần 2kg) Dưa cải chua(thích dưa cải thì dùng khoảng 500g) Cà chua khoảng 2-3 quả Hành lá,củ hành tím,tỏi,cần ta,ngò gai và ớt mỗi thứ một ít. Nước dừa xiêm 1 trái Nguyên liệu chuẩn bị Cách làm: Cá […]
Trứng cút kho
Nguyên liệu: – 15 quả trứng cút – Vài tai mộc nhĩ hoặc nấm hương – Nửa củ hành tây – Hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu.
Lẩu bò viên sa tế
Nguyên liệu: – 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò – 300g thịt bò viên – 200g thịt bò – 5 – 6 nhánh sả – 1/2 củ hành tây – Vài nhánh hành lá – Muối, hạt nêm, ớt quả, ớt bột, nước mắm và tỏi – Phần rau ăn kèm: cải […]
Gà xào húng quế thơm lừng
Nguyên liệu: – 300g thịt gà phi lê hoặc thịt đùi gà chặt nhỏ – 1 bó rau húng quế – Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột và tiêu – 1 nhánh gừng nhỏ – Tỏi.
Cánh gà rim Coca-cola
Để làm món cánh gà rim Coca bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 5 chiếc cánh gà công nghiệp – 1 mẩu gừng nhỏ – Vài cọng hành – 1 chai Coca nhỏ.
Salad nấm kim châm
Để trộn salad nấm kim châm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g nấm kim châm – 50g – 70g mộc nhĩ – 1 quả cà chua chín – 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu mè, 3 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa bột nêm hay bột […]
Cật heo trộn chua ngọt
Với món cật heo trộn chua ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 quả cật heo: chọn cật tươi, màu sậm đều, không lốm đốm các vết khác màu, khi ấn ngón tay vào nhấc ra thì phần thịt lõm xuống sẽ đàn hồi trở lại nhanh – 1 cây rau […]
Canh sườn kiểu mới ngọt thơm
Để nấu món canh sườn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g sắn dây – 1 củ cà rốt – 500g sườn heo – 2 trái táo tàu – Một ít muối