Để tự làm phở chiên phồng và phở cuốn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 400g thịt bò 1kg bánh phở cuốn 1 mớ rau cải Xà lách, húng bạc hà, rau mùi Chanh, ớt, tỏi, gừng, hành khô Nước mắm, dầu ăn, gia vị, đường, bột năng
mon ngon viet nam
Canh sườn non nấu cải chua
Nguyên liệu: – 300 g sườn non. – 150g dưa cải, 2 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, ngò rí, hành lá. – Hạt nêm, đường, muối, ớt trái.
Cá chiên xì dầu
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g cá thu (hoặc cá ngừ) – Gừng – Rượu trắng – Xì dầu, dầu mè – Đường – 20g bột mì
Kem Brulee ngon mắt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 6 lòng đỏ trứng – 100g đường – 600ml kem tươi – 5ml vani – 4 quả chuối nhỏ
Cà ri bò kỳ công hấp dẫn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 600g thịt bò thăn, cắt miếng khoảng 3cm – 1 củ hành tây lớn – 400ml nước cốt dừa – 30g đường nâu – 1 trái ớt chuông vàng – 150g cà chua bi – Tỏi, gừng, hành lá – Nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột cà […]
Chè Thái với loại trôi nước vừng trắng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 60gr bột gạo – 40ml nước – 20gr vừng trắng (rang chín) – 20gr hạt trân châu (hoặc bột báng) – 150gr bí đỏ (hoặc khoai lang) – 120ml nước cốt dừa – Một ít lạc rang
Canh nấm Tom Yum chua cay
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 250g nấm rơm tươi rửa sạch – 10 con tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu – 1 cây sả, 2 quả ớt khô – 4 lá chanh – 7ml nước cốt chanh vàng – 5g gừng – 1 viên súp Tom Yum – 10g dừa nạo khô – […]
Tôm chiên cốt dừa
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 450g tôm tươi – 1 bông cải xanh – 225ml nước cốt dừa – 30g đường, 30ml sốt mayonnaise – 100g bột chiên xù, 25g bột ngô – Muối, tiêu, 5ml rượu nấu ăn – Dừa sấy
Muối củ cải trắng chua cay
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 600g củ cải trắng – 12g bột nếp – 100ml nước – 1 quả lê nhỏ – 8g gừng, 2 tép tỏi lớn – Hẹ, ớt bột, ớt băm, đường, nước mắm, muối
Biến tấu với công thức gà nướng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 chiếc đùi gà lớn – 1 quả quýt xanh – 30ml tương ớt Hàn Quốc hoặc tương chua ngọt – 30ml dầu hào, một chút muối
Vịt nhồi cơm gạo lức nướng
Nguyên liệu: – 1 con vịt – 1 chén mayonnaise – 6 tép tỏi lớn, nghiền nhuyễn – ½ củ hành tây lớn, băm nhuyễn – Gia vị tỏi, rau mùi khô – Muối và hạt tiêu – 3 chén gạo lứt nấu chín, để nhồi – 1 quả táo xanh lớn, để nhồi – […]
Bò tái chanh
Nguyên liệu: (cho 2 – 3 người ăn) – 300 g thịt bò, thái mỏng – ½ cốc nước chanh vắt – 1 ½ thìa canh đường – 1 củ hẹ thái nhỏ – 2 thìa canh hành khô – 2 thìa canh lạc – 2 thìa canh nước mắm – 1 quả ớt chuông […]