Nguyên liệu: 300g thịt dùng làm bò kho ( loại nạm có gân ) cắt miếng vuông nhỏ vừa. 2 củ cà rốt gọt vỏ cắt khúc. 4 muỗng canh xốt cà chua đặc. 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương. ½ muỗng canh muối. 1 muỗng canh đường. 1 nhánh gừng nhỏ.
Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips
Bánh tôm
Nguyên liệu – 500 g tôm sú lớn, để nguyên vỏ. Tôm sú vừa phải, chọn con tươi bằng cách chọn tôm đầu chưa rời khỏi thân, không bị nhũn, không có mùi hư. – 2 nhánh tỏi bằm, 1 muỗng nước mắm, tiêu – 2 củ khoai lang cắt sợi, 2 chén dầu ăn
Nghêu cháy tỏi ớt
Nguyên liệu 200g thịt nghêu, 1 quả trứng gà, 100g bột giòn, 1 thìa súp tỏi xay, 1 thìa súp ớt xay, vài nhánh hành lá, dầu ăn, hạt nêm, tiêu, muối tiêu chanh.
Cá lóc chiên táo
Nguyên liệu: – 100g cá lóc – 100g phô-mai – 1 trái táo – 50g bột chiên tôm – 1 quả trứng gà – Hành lá, tiêu, nước mắm – Dầu để chiên
Tổ chim MeKong
Nguyên liệu: 1. Tôm sú 100gr, cá philê 80gr, mực 80gr, khoai tây 500gr. 2. Ớt xanh, hành tây cắt vuông, hành lá cắt khúc, nấm các loại, gia vị. Cách làm:
Bánh bao chỉ
Cách làm như sau : Nhân dừa : 100g dừa nạo trắng + 4 muỗng canh đường (tùy ý gia giảm), trộn đều để khoảng 15 phút. Cho dừa vào chảo, sên cho hơi ráo thì cho bột khảo loại trộn nhân vào đến khi có thể vo tròn là được. Nhân đậu phộng : […]
Chiên tôm, chiên mực thật giòn
Cà ri gà sả ớt
Nguyên liệu: • 1 kg thịt gà. • 1 lít sữa tươi , 500ml nước cốt dừa thật đặc. • 300g khoai lang. • 100g bột cà ri. • 100g sả xay nhuyễn, 2 cây sả. • Tỏi, ớt băm nhuyễn. • Muối, đường, dầu ăn.
Nem nướng Nha Trang
Nguyên liệu: _ 300gr thịt heo _ 200gr thịt ba rọi _ 1 củ hành hương _ vài tép tỏi _ Gia vị nước mắm, muối, tiêu, đường _ 15ml dầu olive + 1/4 muỗng cafe hột điều màu (để cho nem nướng có màu đẹp hơn) _ 2 tép hành trắng (tùy thích)
Ốc bươu xào ớt hẹ
Nguyên liệu: Thịt ốc bươu một gói,nếu không mua được thịt ốc thì mua nguyên con ốc về luộc chín,rồi lấy thịt chế biến cũng được. Tỏi bằm 1/2 muỗng canh Ớt sừng 1 trái cắt lát Bông hẹ 100g,ngắt khúc Hành lá 1 tép cắt xéo Gừng sợi một tí Rượu 1/2 muỗng canh […]
Gà Xào Cay với Lá Quế
Nguyên vật liệu 1 1/2 lbs. thịt gà nạc, ức gà mua ở Costco hiệu Tyson or mua gà loai Thigh có tí mỡ bỏ da căt’ lat’ 1 bó lá quế rửa s.ach bỏ cọng 2 muỗng dầu hào 2 muỗng nuoc mắm 2 Tbsp Sweet basil Chili Paste 1 it chilli paste, 1 […]