Nguyên liệu: – Thăn nội bò Mỹ: 200 gr – Gan ngỗng: 50 gr – Cream: 20 ml – Xốt cà chua: 10 gr – Măng tây: 30 gr – Xà lách: một bó nhỏ – Khoai tây nghiền: 200 gr – Muối, tiêu, bột mì, rượu brandy, bơ
Nguyên liệu: – Thăn nội bò Mỹ: 200 gr – Gan ngỗng: 50 gr – Cream: 20 ml – Xốt cà chua: 10 gr – Măng tây: 30 gr – Xà lách: một bó nhỏ – Khoai tây nghiền: 200 gr – Muối, tiêu, bột mì, rượu brandy, bơ