Nguyên liệu: Mực lá: 200g; Dưa leo: 1 trái to; Gừng non: 1 miếng nhỏ; Hành tây: 1/2 củ; Ớt sừng cắt sợi: 1 trái; Húng lủi: 30g; Mè rang, đường, tương ớt, bột mì, dầu ăn, dầu mè; Bột chiên gà giòn; Xốt.
whole life insurance • perfume
Xôi gà nước dừa
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần xôi: – 500g gạo nếp – 50g nghệ – 2g hạt tiêu sọ – 5g muối – 50ml nước cốt dừa Phần gà nướng: – 1 con gà – 250g bột cà-ri – 5 củ hành khô – 500ml nước cốt dừa, 250ml nước – 5g muối – […]
Canh khổ qua nấu chả cá
Để có món canh khổ qua nấu chả cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 trái khổ qua – 100g chả cá thác lác hay cá thu – Tỏi, hành tím, hành lá – Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Chân giò hầm ngũ vị
Chuối bọc nếp nướng
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món chuối nếp nướng: 8 trái chuối sứ chín 500g gạo nếp 30-50g cơm dừa sấy (hoặc dừa nạo) 500ml nước cốt dừa 3-4 cọng lá dứa (không bắt buộc) Ít lá chuối.
Cá chép kho với quả sấu
Nguyên liệu: Cá chép: 500g; Thịt ba chỉ: 100g; Quả sấu non: 150g; Mía cây: 1 khúc 3 tấc; Hành tỏi băm: 1M; Hành lá: 3 cây; Ớt hiểm: 2 trái; Ớt sừng: 1 trái; Dầu điều: 2M; Nước màu dừa: 1M; Tiêu giã bể, nước mắm, muối, đường; Bột ngọt.
Chả mọc hấp
Nguyên liệu: – Thịt nạc vai: 200 gr – Trứng gà (vịt): 3 quả – Nấm hương: vài cái – Mộc nhĩ: vài cái – Quất: 1 quả – Hành hoa, hạt nêm, mắm, gia vị, hạt tiêu.
Sườn rang muối
Nguyên liệu: – Sườn non: 300 g – Muối: 1 thìa – Hành khô: 2 củ – Trứng gà: 1 lòng đỏ – Bột ngô (hoặc bột năng): 2 thìa
Thú ăn ốc giữa mùa mưa Sài Gòn
Sài Gòn nhộn nhịp phồn hoa, từ lâu đã nổi tiếng như một thiên đường ăn vặt với cả người dân Việt Nam lẫn du khách nước ngoài. Không có bốn mùa xuân – hạ – thu – đông như những vùng đất phía Bắc, thời tiết hai mùa mưa nắng đã tạo nên những […]
Sườn om dứa chua ngọt mềm thơm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món sườn om dứa: – 500g sườn – 1/2 quả dứa to. Nếu thích ăn chua bạn chọn dứa xanh, nếu thích ăn ngọt bạn chọn dứa chín ương. Không chọn dứa chín vì dễ bị nhũn khi nấu. – 1 muỗng canh đường (15g) […]
Thịt bắp bò kho dứa
Nguyên liệu: – 600g thịt bò bắp – 1/4 quả dứa vừa ăn – Muối, nước mắm, đường, hành lá, tỏi, hạt tiêu và ớt quả.
Canh gà nấu khoai môn
Nguyên liệu: Khoai môn cao: 300g; Cà rốt: 200g; Đùi gà góc tư: 1 miếng; Nước dùng gà: 1 lít; Nước cốt hành tím: 1M; Hành tím băm, hành lá, ngò rí; Muối, đường, tiêu, dầu ăn; Bột ngọt.