Nguyên liệu: Khoai mì bào sẵn 1 1/2 cup đường 3/4 cup tapioca 1 lon nước dừa 1 bịch dừa bào Cách làm: Khoai mì rửa thật sạch , ngâm nước vo gạo và 1 chút muối. Ngâm khoảng 30 phút , vớt ra để ráo. Bào khoai mì rồi tán nhuyễn , để trên […]
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Cơm Rượu
A. Nếp để làm cơm rượu: Ở VN người ta dùng hai loại nếp để làm cơm rượu. 1. Loại nếp thường có màu trắng đục, tùy loại ngon dở, hột to nhỏ người ta gọi tên là nếp ngỗng, nếp ngan v.v… Loại nếp này nấu xong dẻo hột, dính, sắc trắng đẹp. Hay […]
Chè Chuối Nướng
Nguyên liệu: 1 lon chuối sứ hiệu 2 con voi 2 cup nếp 1 lon nước cốt dừa 13 oz 1 dúm bột báng đậu phụng đâm nhuyễn đường Cách Làm: – Chuối xứ chín hay chuối trong lon ướp với đường, tí muối, để qua đêm
Xôi Xoài
Vật liệu: – 2 chén nếp, ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ đồng hồ và để ráo (hay 5 chén xôi nếp chín) -1 lon (14 oz. hay 1 ¾ chén) nước cốt dừa -1 chén đường cát trắng -1 muỗng cà-phê muối -4 trái xoài chín (hay 6 trái xoài Thanh Ca) […]
Chè táo xọn củ năng
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 20 phútDành cho 4 người ăn Nguyên liệu – 200g củ năng – 200g đậu xanh cà – 500g dừa nạo – 150 bột năng – 1 ống va ni – 300g đường – 10 lá dứa, – Muối.
Sinh tố cam, chanh, bạc hà
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 15 phút Dành cho 4 người ăn. Nguyên liệu: – 2 trái cam – 1 miếng chanh – 5 lá bạc hà – 2 thìa cà phê đường nước – Đá viên Cách làm: 1. Cam, chanh rửa sạch, gọt vỏ. Lá bạc hà rửa sạch. 2. […]
Rau câu hồng giòn
Khẩu phần: 4 người Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian thực hiện: 20 phút Nguyên liệu 2 trái hồng giòn 25g rau câu 200g đường 300ml sữa đặc có đường
Bánh pita cuộn
NGUYÊN LIỆU 100g thịt ba rọi xông khói 1thìa cà phê nước cốt chanh 1thìa cà phê tiêu 1miếng bánh pita 1thìa cà phê dầu ô-liu 1thì súp xốt mayonnaise LISA 2quả cà chua 1thìa cà phê muối 1thìa súp dầu ăn Mix salad, khoai tây chiên ăn kèm Cà chua chọn quả vừa chín […]
Nước ép đu đủ mật ong
Trong các loại trái cây chứa nhiều vitamin A, đu đủ được xếp hàng đầu. Nước ép đu đủ, mật ong không những giúp sáng mắt mà còn có tác dụng thư giãn tinh thần khá hiệu quả. Nguyên liệu: 1/2 quả đu đủ 300 g, 2 thìa cà phê mật ong, đá bào. Cách […]
Chè bí đỏ
Có rất nhiều cách chế biến món chè bí đỏ như nấu cùng đậu xanh, hạt sen… nhưng nếu thích hương vị ngọt thanh của loại quả này bạn có thể nấu chè bí đỏ nguyên chất. Món này không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là […]
Sinh tố Sapôchê
Thử pha chế món sinh tố sapôchê theo cách dưới đây, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn trong cái nắng oi bức của mùa hè. Nguyên liệu: Sapôchê (hồng xiêm): 1quả (100g), sữa tươi: 100 ml, đường: 10 g, đá đập hay bào nhuyễn. Cách làm: – Sapôchê gọt […]
Thạch dừa
Thạch dừa kiểu Thái Lan làm rất dễ dàng, ăn ngọt và mát. Đây sẽ làm món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình bạn trong tiết trời oi nóng này. Cùi dừa nạo để riêng, nước dừa tươi cho ra bát, lá dứa rửa sạch Nguyên liệu: 2 quả dừa tươi, nước và […]