Nguyên liệu: – Gà ta – Bắp cải – Hành tây – Rau răm – Chanh, tỏi, ớt, dấm
GỎI, SALAD
salad dishes – coupons
Salad cuộn gỏi bơ, cá ngừ
Nguyên liệu: – 1 quả xoài, gọt vỏ, thái miếng hạt lựu – 1 quả bơ, gọt vỏ (thái miếng hạt lựu – ½ của hành tây đỏ, thái hạt lựu – 225g cá ngừ (loại làm sushi), thái hạt lựu – 1 quả chanh, vắt nước – 1 muỗng canh đầy ô liu enzo […]
Salsa xoài tươi ngon
Nguyên liệu: – 1 quả xoài, gọt vỏ, thái miếng cube – 3 quả cà chua, rửa sạch, thái miếng cube – ¼ chén hành đỏ, thái nhỏ – 1 quả ớt jalapeno, bỏ hạt, băm nhỏ – 1 muỗng canh rau mùi tươi, băm nhỏ – 1 quả chanh, vắt lấy nước
Dạ dày trộn cay
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm dạ dày trộn cay: – 1 cái dạ dày lợn (dạ dày nên mua loại vừa phải, không quá to và có màu trắng hồng) – Rau mùi tây – Vừng rang chín – Gia vị: Dầu ớt, nước tương, giấm và đường
Chua cay món salad bò kiểu Thái
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad bò kiểu Thái: – 200g thịt bò – 30g rau mùi – 100g cà chua – 50g bắp cải tím – ½ quả ớt chuông vàng – 10 lá bạc hà – 1 quả dưa chuột – 1 quả chanh – 5 quả ớt chỉ thiên […]
Gỏi mực chiên
Nguyên liệu: Mực lá: 200g; Dưa leo: 1 trái to; Gừng non: 1 miếng nhỏ; Hành tây: 1/2 củ; Ớt sừng cắt sợi: 1 trái; Húng lủi: 30g; Mè rang, đường, tương ớt, bột mì, dầu ăn, dầu mè; Bột chiên gà giòn; Xốt.
Nộm xoài xanh và gân bò
Lưỡi heo trộn chua ngọt
Nguyên liệu: Lưỡi heo: 300g; Hành tây: 1/2 củ; Ớt chuông đỏ: 1/2 trái; Ớt chuông xanh: 1/2 trái; Hành tím: 3 củ; Sả: 1 cây; Ngò gai: 3 cọng; Hành phi, đậu phộng; Tỏi băm, ớt hiểm băm; Ngò rí, rau răm, tương ớt; Đường, nước mắm, muối; Bột ngọt; Giấm gạo lên men. […]
Bánh tráng trộn xoài
Nguyên liệu: – Bánh tráng – Xoài xanh – Tép khô sấy, bò khô – 5 quả trứng chim cút – Dầu ăn, sa tế, nước tương, muối ớt Tây Ninh – Hành tím khô, hành lá – Đậu phộng
Nộm thịt bò chua cay
Nguyên liệu: – 300g thịt bò mềm – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa leo – 1/4 củ hành tím – 1 thìa nhỏ thính – 1 cây sả – Muối, đường, nước mắm, ớt quả, tỏi, chanh, giấm – Củ kiệu ngâm chua ngọt, rau thơm, tỏi phi, lạc, vừng.
Nộm rau muống
Nguyên liệu: – 1 bó rau muống to – 200g tôm – 1 củ cà rốt – Nửa củ hành tây – Muối, giấm, đường, ớt quả, chanh, hạt nêm – Rau thơm, lạc rang chín giã thô.
Ngọt mềm gỏi bò lá chanh
Nguyên liệu: Thịt bò mềm: 200g; Lá chanh: 4 lá; Thơm: 1/4 trái; Cà chua bi: 100g; Cà pháo tươi, non: 100g; Khế chua: 2 trái; Sả cây: 2 cây; Nước dừa tươi: 1 chén; Hành tím bào: 5 củ; Hành tím phi, tỏi tép; Ớt hiểm,ớt sừng cắt sợi; Mè trắng rang, sả phi; […]