– Chả chay: 200 g – Ớt xanh, đỏ, vàng : Mỗi loại 30 g – Nước cam ép : 160 cc – Nước cốt chanh tươi : 15 cc – Đường cát : 20 g – Một chút muối, bột ngô
MÓN SỐT
sauced cuisine-coupons
Cà tím nhồi thịt sốt ngô đậu
– Cà tím dài – Thịt lợn băm – Hỗn hợp ngô ngọt và đậu Hà Lan đông lạnh – Nước sốt cà, sa tế, gừng, hành, muối, tiêu, bột ngô, nước tương, tỏi.
Tôm sốt cà chua
– 350 g tôm tươi – Bông cải xanh: 1/2 cái, quả bạch quả để trang trí – Sốt cà chua – Đường, muối, rượu nấu ăn, gừng.
Ngao sốt cay
– 1,5 kg ngao tươi – 2 quả ớt nhỏ – Hành lá, 2 quả ớt khô – 1 củ gừng nhỏ, 1 chút tỏi Gia vị: – 15 ml ớt chưng – Đường, một ít tiêu trắng – 5 ml nước tương – 15 ml rượu mirin – Giấm gạo
Cánh gà rim sốt cà
Nguyên liệu Cánh gà (số lượng tùy thích); Hai quả cà chua; Nước sốt cà chua; Gừng, hành củ, xì dầu, gia vị, đường.
Gà sốt Teriyaki cay
– Gà – Nước tương, dầu hào, đường (hoặc rượu Mirin) – Giấm, nước mắm, rượu gạo (có thể có), dầu mè, ớt tươi, ớt bột Hàn Quốc – Rau mùi, chanh, hạt tiêu, đinh hương
Cà ri gà viên ớt xanh
– Thịt gà xay – Nấm tươi – Ớt xanh loại nhỏ, ớt chuông màu xanh – Tỏi, hành tây, chanh, riềng, lá chanh, mắm tôm, thì là, đường, muối, tiêu – Tôm khô, rong biển, bột ngô
Cơm gà sốt me chua ngọt
Sườn cốt lết sốt dầu hào
Nguyên liệu: – 400g sườn cốt lết chặt miếng vừa ăn – 2 thìa canh bột mỳ hoặc bột chiên giòn loại dùng để rán gà chiên, có bán sẵn ở siêu thị. – Muối, đường, dầu hào, xì dầu (nước tương), hành lá, hạt tiêu.
Thịt gà sốt chanh
Nguyên liệu: – 300g thịt lườn gà – 1 quả trứng – 2 thìa nhỏ xì dầu (nước tương), 2 thìa nhỏ rượu, 1 thìa nhỏ dầu vừng – 2 quả chanh vàng – 2 thìa canh bột ngô, 1 thìa canh đường – Muối (gia vị).
Ốc nấu chuối đậu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm ốc nấu chuối đậu:- Ốc nhồi: 1 kg – Đậu phụ: 2 bìa – Thịt ba chỉ: 150gr – Mẻ, nghệ, mắm tôm, hành lá, lá lốt, tía tô, cà chua, ớt.
Spaghetti xốt ngao
Nguyên liệu: – 1kg con trai, làm sạch – 600g cà chua thái hạt lựu – 2 tép tỏi, nghiền nát – 3 muỗng canh dầu ô liu – 1 muỗng canh rau mùi, xắt nhỏ – Muối, hạt tiêu vừa ăn – 360g mì spaghetti