Nguyên liệu: – 0,5 kg cá nục làm sạch, bỏ đầu và ruột – 400 g cà chua – Gừng, hành tím – Ớt chỉ thiên và các gia vị đi kèm (hạt nêm, hạt tiêu xay, dầu ăn)
lasik
Vịt nấu giả cầy
Để làm vịt nấu giả cầy bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – ½ con vịt – Riềng, mẻ, bột nghệ, mắm tôm, đường, gia vị
Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh
Với cách kho thịt ngon này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 500g thịt ba rọi. – 300g củ sen – Vài củ hành tăm, hoặc hành tím – 1 nhúm tiêu nguyên hạt – Muối, nước mắm
đậu phụ xốt xì dầu
Nguyên liệu: – Đậu phụ: 1 bìa to ( 4 bìa nhỏ) – Xì dầu (nước tương): 3 thìa ăn cơm – Dầu hào: 1 thìa ăn cơm – Dấm: 1 thìa ăn cơm – Đường: 1 thìa ăn cơm – Tỏi tây: 1 cây (lấy phần gốc) – Hạt tiêu, hành khô, tỏi, ớt, […]
Tôm chiên cốt dừa
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 450g tôm tươi – 1 bông cải xanh – 225ml nước cốt dừa – 30g đường, 30ml sốt mayonnaise – 100g bột chiên xù, 25g bột ngô – Muối, tiêu, 5ml rượu nấu ăn – Dừa sấy
Chim cút nướng cay
Nguyên liệu: – 12 con chim cút, làm sạch, bỏ đầu – 12 tép tỏi đập giập – 3 thìa canh dầu thực vật – 2 thìa ớt bột – 2 thìa canh nước chanh – 6 thìa canh xì dầu – 12 thìa canh tương hạt cải – 4 thìa canh bơ – 4 […]
Bò hầm nấm
Nguyên liệu: – 400g thịt bò – 3 lát thịt xông khói – 1/2 củ hành tây – 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây – 350ml rượu vang – 100g nấm tươi – 30ml sốt cà – Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen
Bánh bao ngàn lớp nóng hổi thơm phức
Với cách làm bánh bao ngàn lớp tuyệt ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 1. Nguyên liệu làm vỏ bánh: – Lớp vỏ bánh ngọt và mềm: 350g bột mì, 90ml dầu ô liu, 140ml nước và 30g đường. – Lớp vỏ bánh nhạt và dai: 125g bột mì, 250g […]
Mực chiên bơ
Bánh khoai kiểu mới
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai kiểu mới: 1 củ khoai lang 1 ít nho khô 1 ít dừa bào vụn 1 muỗng canh bột nếp Chút đường bột tùy thích Ít rượu rhum để ngâm nho.
Chè đậu đỏ nếp cẩm
Nguyên liệu: (nấu được khoảng 12 chén chè) – 150g đậu đỏ – 100-150g nếp cẩm – 1,5 lít nước – Lá dứa (khoảng 10 cọng) – 150-200g đường thốt nốt
Gà chiên ngũ cốc
Để làm món gà chiên ngũ cốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Đùi gà , trứng gà, sữa tươi không đường, bột chiên giòn (hoặc bột mì), ngũ cốc ăn sáng (cornflakes) loại nhạt, hơi mặn – Gia vị gồm có hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột (nếu nhà bạn có […]