Nguyên liệu: – Càng cúm: 0,5 kg – Tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn.
printable coupons
Vịt nấu thơm
Nguyên liệu: Thịt vit: 800g; Thơm: 1 trái; Dừa tươi: 1 trái; Hành tây: 1 củ; Cà chua bi: 5 trái; Nước ép thơm: 1 chén; Nước dùng gà: 600ml; Đinh hương, quế chi, lá thơm; Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím; Dầu ăn, dầu điều, bột năng; Muối, tiêu, đường, rượu;Nước tương; Hạt nêm.
Vịt xào sả ớt
Nguyên liệu: – Thịt vịt: ½ con (800 gr) – Sả: 2 – 3 cây – Ớt: 2 quả – Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ – Hành khô, tỏi, hành hoa, muối, rượu, hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng
Hến xào lá lốt
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm hến xào lá lốt: -250g thịt hến -5 lá húng quế -10 lá bạc hà -5 lá lốt -Gia vị: 2g muối, 1 muỗng cà phê rượu, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, chút đường, ít gừng và tỏi bằm, 2 […]
Cánh gà chiên nước mắm
Nguyên liệu: – Cánh gà: 400 g – Nước mắm: 3 thìa – Đường: 1 thìa – Bột năng: 5 thìa – Tỏi: 1 củ – Hạt tiêu: ½ thìa cà phê
Gỏi mực chiên
Nguyên liệu: Mực lá: 200g; Dưa leo: 1 trái to; Gừng non: 1 miếng nhỏ; Hành tây: 1/2 củ; Ớt sừng cắt sợi: 1 trái; Húng lủi: 30g; Mè rang, đường, tương ớt, bột mì, dầu ăn, dầu mè; Bột chiên gà giòn; Xốt.
Xôi gà nước dừa
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần xôi: – 500g gạo nếp – 50g nghệ – 2g hạt tiêu sọ – 5g muối – 50ml nước cốt dừa Phần gà nướng: – 1 con gà – 250g bột cà-ri – 5 củ hành khô – 500ml nước cốt dừa, 250ml nước – 5g muối – […]
Canh khổ qua nấu chả cá
Để có món canh khổ qua nấu chả cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 trái khổ qua – 100g chả cá thác lác hay cá thu – Tỏi, hành tím, hành lá – Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Chuối bọc nếp nướng
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món chuối nếp nướng: 8 trái chuối sứ chín 500g gạo nếp 30-50g cơm dừa sấy (hoặc dừa nạo) 500ml nước cốt dừa 3-4 cọng lá dứa (không bắt buộc) Ít lá chuối.
Cá chép kho với quả sấu
Nguyên liệu: Cá chép: 500g; Thịt ba chỉ: 100g; Quả sấu non: 150g; Mía cây: 1 khúc 3 tấc; Hành tỏi băm: 1M; Hành lá: 3 cây; Ớt hiểm: 2 trái; Ớt sừng: 1 trái; Dầu điều: 2M; Nước màu dừa: 1M; Tiêu giã bể, nước mắm, muối, đường; Bột ngọt.
Chả mọc hấp
Nguyên liệu: – Thịt nạc vai: 200 gr – Trứng gà (vịt): 3 quả – Nấm hương: vài cái – Mộc nhĩ: vài cái – Quất: 1 quả – Hành hoa, hạt nêm, mắm, gia vị, hạt tiêu.
Sườn rang muối
Nguyên liệu: – Sườn non: 300 g – Muối: 1 thìa – Hành khô: 2 củ – Trứng gà: 1 lòng đỏ – Bột ngô (hoặc bột năng): 2 thìa