Nguyên liệu cần có: – 300gr mít non luộc chín – Nước tương (xì dầu) – Sả tươi – Đường, muối, bột nêm
• Term life
Gà rang muối
Nguyên liệu: – Gà ta: 1 kg – Lá chanh: 8-10 lá – Sả: 8-10 củ – Bột ngô (hoặc bột năng) – 1 lòng đỏ trứng gà – Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối rang
Càng cúm rang muối ớt
Cá kèo kho khế
Nguyên liệu: Cá kèo: 200g; Khế chua: 3 trái (khoảng 150g); Ớt sừng: 1 trái; Ớt hiểm: 2 trái; Hành lá: 3 nhánh; Dầu màu điều: 1M; Hành tím băm, tỏi băm; Nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn; Giấm, muối; Bột ngọt; Hạt nêm.
Vịt nấu thơm
Nguyên liệu: Thịt vit: 800g; Thơm: 1 trái; Dừa tươi: 1 trái; Hành tây: 1 củ; Cà chua bi: 5 trái; Nước ép thơm: 1 chén; Nước dùng gà: 600ml; Đinh hương, quế chi, lá thơm; Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím; Dầu ăn, dầu điều, bột năng; Muối, tiêu, đường, rượu;Nước tương; Hạt nêm.
Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím
Để làm món đậu phụ kho cà tím bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 trái cà tím – 1 bìa đậu phụ trắng – 1 hộp nấm đùi gà – Ít rau tía tô tím hoặc xanh – Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm chay, đường
Vịt xào sả ớt
Nguyên liệu: – Thịt vịt: ½ con (800 gr) – Sả: 2 – 3 cây – Ớt: 2 quả – Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ – Hành khô, tỏi, hành hoa, muối, rượu, hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng
Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây
Nguyên liệu: – Thịt bò: 200 gr – Măng tây: 100 gr – Nấm đùi gà: 1 túi (200 gr) – Tỏi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Hến xào lá lốt
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm hến xào lá lốt: -250g thịt hến -5 lá húng quế -10 lá bạc hà -5 lá lốt -Gia vị: 2g muối, 1 muỗng cà phê rượu, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, chút đường, ít gừng và tỏi bằm, 2 […]
Cánh gà chiên nước mắm
Nguyên liệu: – Cánh gà: 400 g – Nước mắm: 3 thìa – Đường: 1 thìa – Bột năng: 5 thìa – Tỏi: 1 củ – Hạt tiêu: ½ thìa cà phê
Gỏi mực chiên
Nguyên liệu: Mực lá: 200g; Dưa leo: 1 trái to; Gừng non: 1 miếng nhỏ; Hành tây: 1/2 củ; Ớt sừng cắt sợi: 1 trái; Húng lủi: 30g; Mè rang, đường, tương ớt, bột mì, dầu ăn, dầu mè; Bột chiên gà giòn; Xốt.
Xôi gà nước dừa
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần xôi: – 500g gạo nếp – 50g nghệ – 2g hạt tiêu sọ – 5g muối – 50ml nước cốt dừa Phần gà nướng: – 1 con gà – 250g bột cà-ri – 5 củ hành khô – 500ml nước cốt dừa, 250ml nước – 5g muối – […]