Nguyên liệu:
- 1 củ hành gọt vỏ, bào hay xắt thật nhuyễn
- 3 trái ớt xanh, xắt nhỏ
- 4tép tỏi, nghiền
- Khúc gừng 4cm, bào nhuyễn
- Dầu hướng dương hay dầu phộng
- 1 muỗng cà phê bột thìa là
- ¼ muỗng cà phê nghệ
- ½ muỗng cà phê bột ớt
- 4 đùi gà, cắt thành cục to
- 4 trái cà chua, cắt miếng to
- 80g caỉ bó xôi, xắt sơ
- bơ hay dầu
- 4 trái thảo quả, nghiền
- 1 tách gạo nàng thơm Chợ Đào
Các bước thực hiện: